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Triompher en festins : une histoire de France en vingt repas
Auteur
Jonathan Siksou
Éditeur
Perrin
Date de parution
29 janvier 2026
EAN/ISBN
9782262095130
Format
Nombre de pages
Domaines
Sciences humaines et sociales
Depuis l'Antiquité, le repas officiel est un outil de pouvoir et de prestige. De Saint Louis à E. Macron, en passant par les buffets sophistiqués de carême sous la Restauration, vingt festins qui ont marqué l'histoire de France sont racontés. Ces banquets montrent comment gastronomie, politique, art et moeurs s'entrelacent pour servir le rayonnement et la puissance.
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