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Terre mère
Auteur
Sarah Mainguy
Éditeur
Hachette Pratique
Date de parution
29 octobre 2025
EAN/ISBN
9782017259114
Format
Nombre de pages
232
Domaines
Livre pratique
La terre mère est une expression désignant les déesses qui personnifient latebre fertile. C'est le symbole de la terre nourricière, à l'instar d'une mère nourrissant son enfant.
Ici, j'ai cherché à reconnecter les produits à leurs terres, pour mieux les comprendre et les assembler. Pour raconter une histoire et donner du sens à la cuisine. Pour se souvenir de moments, d'odeurs, de sensations.
Je fais ce métier car j'aime profondément ce qui m'entoure, de la nature à l'humain. Ecrire ce livre m'a permis de le crier haut et fort.
© Electre