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Sauces & Cie : recettes originales : 100 sauces savoureuses, 50 plats en sauce
Auteur
Valéry Drouet
Éditeur
La Martinière
Date de parution
6 janvier 2023
EAN/ISBN
9791040111108
Format
26 x 20
Nombre de pages
223
Domaines
Livre pratique
Sauges & Cie
Piquantes, onctueuses, épicées, sucrées.
Voici 100 savoureuses recettes de sauces. Des classiques béchamel et ketchup maison aux coniques mayonnaise, beurre blanc et sauce tartare en passant par les incontournables vinaigrettes, crèmes et coulis, vous sublimerez vos plats ! Et pour preuve, Valéry Drouet propose une sélection gourmande de 50 recettes d'entrées, viandes, poissons, et desserts qui se dégustent à toutes les sauces !
Ficelez votre tablier et sortez vos casseroles pour devenir expert en sauce !
© Electre