TITRES

Pizza mania : Naples, Paris, Marseille, voyagez avec les meilleurs pizzaioli : 110 recettes bien garnies

Auteur

Alba Pezone

Éditeur

La Martinière

Date de parution

14 juin 2024

EAN/ISBN

9791040116110

Format

27 x 20

Nombre de pages

367

Domaines

Livre pratique

Pizza Mania

Qu'est-ce que la Pizza ?
En 50 000 mots et 400 photos
Les bons produits
De la côte amalfitaine et sorrentine
25 Pizzaioli de Naples, Marseille et Paris qui font la pizza d'aujourd'hui (d'hier et de demain)
110 recettes de pizze maison à partager (ou pas) et autres mets entre deux pizze

Le livre documentaire indispensable sur un sujet universel : traditionnelle ou contemporaine, on aime tous la pizza !