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PRÉSENTATION

Mes recettes salées et sucrées

50 fiches de recettes incontournables pour toutes les saisons.

1. Boeuf à la bière et au pain d'épices
2. Boulettes de viande à la menthe
3. Bricks de feta et menthe fraîche
4. Caviar de courgettes et Sablé au parmesan et romarin
5. Chicken pie au butternut
6. Crumble de tomates au chèvre frais
7. Flan de petits pois au chèvre frais et menthe fraîche
8. Focaccia aux tomates cerises et romarin
9. Fougasse aux olives
10. Gnocchis de potimarron au parmesan et à la sauge
11. Gravlax de saumon à l'aneth
12. Guacamole et salade mexicaine
13. Houmous et gressins au zeste de citron
14. Panna cotta à la mozzarella et au basilic
15. Panna cotta au chou-fleur et au saumon
16. Parmentier d'automne
17. Petite ratatouille froide et son crumble au parmesan
18. Petits pains briochés citrouille
19. Petits pâtés de Pâques
20. Pissaladière à ma façon
21. Rillettes aux deux saumons
22. Salade d'automne
23. Soupe de potimarron et chantilly au chèvre frais
24. Soupe froide de courgette et menthe
25. Tarie aux tomates crues et pesto
26. Terrine aux poivrons confits et fromage frais aux herbes
27. Terrine de foie gras aux pommes et épices de Noël
28. Bûche aux pistaches et framboises
29. Cake marbré façon rocher
30. Carrot cake
31. Charlotte aux framboises
32. Compotée de rhubarbe fraise et fromage blanc
33. Fraisier
34. Fudje au chocolat, amandes, noisettes et pistaches
35. Galette des Rois
36. Gaspacho tomate fraise et mozzarella di bufala
37. Gâteau de Savoie
38. Gelée de fraise à la menthe et chantilly au mascarpone
39. Letter cake
40. Macarons
41. Mousse de fromage frais et sucre aux épices
42. Pavlova aux fraises
43. Sablés aux pommes
44. Sablés Linzer à la framboise
45. Scones
46. Soupe de fraise au basilic
47. Tarte couronne aux fruits d'été
48. Tarte façon mojito
49. Tarte fiadone aux figues
50. Vanille Kipferl