TITRES

Les cuisines d'Afrique noire

Les cuisines d'Afrique noire

Auteur

Alexandre Bella Ola

Éditeur

First Editions

Date de parution

23 octobre 2025

EAN/ISBN

9782412103265

Format

Nombre de pages

232

Domaines

Livre pratique

PRÉSENTATION

Plus de 55 recettes inspirées des grands classiques de la gastronomie africaine : mafé, confit de canard à l'huile de palme, yassa burger, jus de bissap, foutou d'igname à l'huile d'olive, entre autres.

© Electre