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Ma cuisine d'Afrique : saveurs, récits et recettes faciles à partager
Auteur
Aïssatou Mbaye
Éditeur
Editions Marie-Claire
Date de parution
17 avril 2025
EAN/ISBN
9791032311042
Format
Nombre de pages
128
Domaines
Livre pratique
Originaire du Sénégal, l'autrice invite à découvrir les plats de son enfance, liés à un souvenir, à une tradition familiale ou à une coutume. Elle propose soixante recettes d'Afrique de l'Ouest pour toutes les occasions : ragoût de boeuf à la tomate, brochettes de poisson, crêpes à la farine de manioc, jus de bissap, entre autres.
© Electre