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Love & baklawas
Auteur
Alan Geaam
Éditeur
Webedia Books
Date de parution
6 novembre 2025
EAN/ISBN
9782381841182
Format
Nombre de pages
175
Domaines
Livre pratique
Plongez dans l'univers parfumé et généreux des pâtisseries du Levant.
Ce livre vous invite à découvrir les trésors sucrés du Liban, de la Turquie, de la Jordanie, de l'Iran et au-delà, à travers 65 recettes authentiques ou revisitées : gâteaux iconiques, baklawas, maamouls, crèmes délicates et boissons raffinées.
Plus qu'un recueil de recettes, Love & Baklawas est une immersion dans l'histoire, les traditions et les ingrédients emblématiques du Levant - miel, fruits confits, épices et eaux florales - portée par la sensibilité d'un chef profondément attaché à ses racines.
© Electre