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Les desserts de Paul Bocuse
Auteur
Paul Bocuse
Éditeur
Flammarion
Date de parution
2 mars 2016
EAN/ISBN
9782081382626
Format
26 x 18
Nombre de pages
239
Domaines
Livre pratique
Le chef français propose, pour les débutants comme les plus confirmés, les recettes de base de la pâtisserie française, ainsi que des entremets aux fruits de saison, des sorbets, des soufflés ou encore des beignets.
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