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Le trognon, le vieux croûton, le fond de bouteille & le blanc d'oeuf sont dans une marmite, ce n'est pas une blague : ça se mange ! : le livre de cuisine anti-gaspillage, 180 recettes pour utiliser ses restes
Auteur
Aurélie Thérond
Éditeur
La Martinière
Date de parution
5 septembre 2025
EAN/ISBN
9791040124412
Format
Nombre de pages
414
Domaines
Livre pratique
Tous les mêmes devant un jaune ou un blanc d'oeuf, un fond de bouteille, un bout de pain rassis, nos trognons de fruits et nos pelures de légumes : impuissants, partagés entre la culpabilité de jeter et le manque d'idées pour les recycler. Il y a 1001 choses à faire avec nos restes, ou du moins 180, comme les 180 recettes débordantes d'idées à découvrir dans cet ouvrage pour ne plus rien gaspiller.
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