TITRES

Le brasero des copains : les meilleures recettes à partager autour du feu

Le brasero des copains : les meilleures recettes à partager autour du feu

Auteur

Julien Camdeborde

Éditeur

Editions Marie-Claire

Date de parution

17 avril 2025

EAN/ISBN

9791032310908

Format

Nombre de pages

Domaines

Livre pratique

PRÉSENTATION

Alliant tradition et créativité, des recettes qui exploitent la cuisson au feu de bois, des grillades de viandes et de poissons aux légumes rôtis en passant par les desserts. Le chef des Avant-comptoirs dévoile ses astuces et ses techniques pour maîtriser les températures et sublimer les goûts.

© Electre