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La cuisine de l'Egypte ancienne
Auteur
Pierre Tallet
Éditeur
Actes Sud
Date de parution
8 octobre 2025
EAN/ISBN
9782330214067
Format
Nombre de pages
184
Domaines
Art
En se fondant sur les sources de l'histoire pharaonique et sur les recherches ethnologiques les plus récentes, l'égyptologue imagine les plats consommés par les Egyptiens de l'Antiquité, qu'il s'agisse des souverains et de leur entourage ou du petit peuple. Une trentaine de recettes, composées avec des ingrédients présents à l'époque, complètent le propos.
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