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Grand traité du café : avec 101 recettes
Auteur
Mireille Gayet
Éditeur
Sureau
Date de parution
6 mars 2015
EAN/ISBN
9782364021143
Format
28 x 20
Nombre de pages
211
Domaines
Livre pratique
Cet ouvrage invite à découvrir le café à travers de multiples aspects : son histoire, les différentes variétés et modes de consommation, les rites et les coutumes liés à cette boisson, ses utilisations en cuisine, le café dans l'art et la littérature, etc.
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