
Cucina kitch : histoire intime de la cuisine italienne des années 1960 à 1980
Auteur
Alessandra Pierini
Éditeur
Ed. de l'Epure
Date de parution
2 avril 2026
EAN/ISBN
9782073154415
Format
Nombre de pages
228
Une découverte de l'histoire de la cuisine italienne entre les années 1960 et 1980. L'autrice évoque les bouleversements sociaux, les innovations culinaires, l'importance des traditions, entre autres.
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