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Cocotte
Auteur
Amandine Bernardi
Éditeur
Larousse
Date de parution
6 novembre 2024
EAN/ISBN
9782036073081
Format
30 x 23
Nombre de pages
239
Domaines
Livre pratique
100 recettes de plats mijotés, rôtis, et même quelques desserts à préparer dans votre cocotte !
Indémodable, la cocotte a tout pour plaire ! Star des repas familiaux, robuste et polyvalente, elle traverse des générations sans prendre une ride. Ustensile incontournable et joli objet qu'on expose volontiers dans sa cuisine, elle est parfaite pour des cuissons douces qui subliment les saveurs, et à l'aise au four pour dorer les rôtis.
Blanquette, osso buco, bourguignon, poulet basquaise, ratatouille, risotto, tajine, couscous, curry, ramen, colombo... Des classiques aux plats venus d'ailleurs, découvrez une multitude de recettes tant pour le quotidien que pour les jours de fête !
À vous les petits plats maison !
© Electre