TITRES

Chaud devant ! : tribulations d'une journaliste en cuisine

Chaud devant ! : tribulations d'une journaliste en cuisine

Auteur

Géraldine Meignan, Hubert Van Rie

Éditeur

Bayard

Date de parution

4 juin 2025

EAN/ISBN

9782227501393

Format

Nombre de pages

148

Domaines

Bande dessinée

PRÉSENTATION

Géraldine a l'impression d'avoir fait le tour du journalisme, alors à 50 ans, elle décide d'envoyer tout promener et de passer un C.A.P de cuisine.

Elle enchaîne les stages et les missions. Elle entrevoit l'envers du décor, les coulisses des bistrots de quartier, des palaces parisiens et des péniches pour hipster.

Elle découvre, avec stupéfaction, les défis du monde de la restauration : les horaires de dingue, l'organisation militaire, le gaspillage, l'absence de conscience écologique, l'arrivée de nouveaux acteurs de la start-up nation...

Elle raconte tout.

© Electre