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Champignons : recettes gourmandes & conseils de préparation
Auteur
Emilie Franzo
Éditeur
Marabout
Date de parution
28 août 2024
EAN/ISBN
9782501188166
Format
28 x 19
Nombre de pages
191
Domaines
Livre pratique
La famille des champignons (qui se cuisinent !) regroupe une grande variété de textures et de saveurs.
Découvrez 60 recettes pour apprendre à préparer et cuisiner les champignons : tartine stracciatella & girolles, quiche champignons & chèvre frais, linguine à la bolognaise de champignons, shakchouka champignons et aubergines, portobello farci, ramen de soba et shiitakés, burger de pleurotes effilochés...
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