
Artisan : la sagesse d'un pâtissier
Auteur
Christophe Felder, Agathe Masson
Éditeur
La Martinière
Date de parution
7 mai 2026
EAN/ISBN
9791040126133
Format
Nombre de pages
32
Artisan
La sagesse d'un pâtissier
« Dès le départ, mon parcours explique mon lien à l'artisanat. Sans avoir fait beaucoup d'études, on se rend compte que l'intelligence, parfois, elle monte aussi des mains au cerveau. Pas toujours du cerveau aux mains. Mais aussi grâce à la pratique d'un métier, à la volonté de mieux le faire. »
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