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Sauces & Cie : recettes originales : 100 sauces savoureuses, 50 plats en sauce
Author
Valéry Drouet
Editor
La Martinière
Publication date
6 janvier 2023
EAN/ISBN
9791040111108
Format
26 x 20
Number of pages
223
Categories
Livre pratique
Sauges & Cie
Piquantes, onctueuses, épicées, sucrées.
Voici 100 savoureuses recettes de sauces. Des classiques béchamel et ketchup maison aux coniques mayonnaise, beurre blanc et sauce tartare en passant par les incontournables vinaigrettes, crèmes et coulis, vous sublimerez vos plats ! Et pour preuve, Valéry Drouet propose une sélection gourmande de 50 recettes d'entrées, viandes, poissons, et desserts qui se dégustent à toutes les sauces !
Ficelez votre tablier et sortez vos casseroles pour devenir expert en sauce !
© Electre