TITLES

La fermentation : lactofermentation, miso, koji, levain naturel, boissons fermentées

La fermentation : lactofermentation, miso, koji, levain naturel, boissons fermentées

Author

Justine Lebas

Editor

Ulmer

Publication date

10 septembre 2026

EAN/ISBN

9782379224737

Format

Number of pages

123

PRESENTATION

© Electre