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Et si on parlait bière : service de la bière, art de la dégustation, styles de bières, matières premières, étapes de fabrication, bières coup de coeur
Author
Cyril Hubert
Editor
Ed. Massin
Publication date
25 novembre 2022
EAN/ISBN
9782707213112
Format
32 x 20
Number of pages
159
Categories
Livre pratique
Et si on parlait Bière
Déguster la bière dans de bonnes conditions, cela s'apprend. Ce livre, riche d'informations, vous donnera les clés pour devenir un meilleur dégustateur. Voyagez, faites travailler vos sens, mettez des mots sur vos ressentis, initiez-vous à cette boisson populaire, enivrez-vous de connaissances brassicoles, découvrez l'univers fascinant de la biérologie : matières premières, étapes de fabrication, analyse sensorielle, conseils, techniques d'entraînement, bière coups de cœur...
Accessible à tous, novices, amateurs éclairés, ou simples curieux, cet ouvrage deviendra votre compagnon de route, pour des dégustations réussies.
© Electre