TITLES

Biscuits & confiseries : recettes et techniques d'une école d'excellence

Biscuits & confiseries : recettes et techniques d'une école d'excellence

Author

Ecole Grégoire-Ferrandi (Paris)

Editor

Flammarion

Publication date

28 octobre 2026

EAN/ISBN

9782080141507

Format

Number of pages

304

PRESENTATION

© Electre